こんにちは！同仁クリニック福岡院日常お届け係です！

皆さまは以前ご紹介した「正体不明の種」のお話を覚えていらっしゃいますか？

夏のある日、患者さまのお庭にやってきて、鉢植えに根付いた不思議な種。先日、患者さまが治療にお越しになった際、うれしいことにその後のお話を伺うことができました。患者さまの予想どおり、きゅうりだったのでしょうか。それとも、お届け係が予想したへちまだったのでしょうか……。

その正体は、なんとゴーヤでした！

沖縄にゆかりのあるお話としては、なるほどと思える結末ですが、患者さまもお届け係も予想外。思わず顔を見合わせて笑ってしまいました。

正体が分かると、今度は気になるのがそのお味です。ところが、実は小さいうちに赤く色づき、そのまま終わってしまったとのこと。味わってみたいと思っていた食いしん坊のお届け係は、少し残念な気持ちになりました。そんな様子を見かねてか、患者さまが沖縄のお料理の写真を下さいました。

こちらのお料理はへちまちゃんぷる。へちまを味噌などで味付けして炒める、沖縄になじみのあるお料理だそうです。写真に写っている緑色の野菜がへちまとのこと。食感はなすに近く、種まで食べられるそうです。どのようなお味なのか、想像するだけで食欲がそそられます。その他にもふーちゃんぷる（車麩を使った炒め物）、ひらやーちー（ちじみとお好み焼きの間の厚さで焼くもの）、そうめんちゃんぷる（そうめんの炒め物）などを教えていただきました。どれも興味深く、沖縄の食文化の豊かさを感じるお話ばかりでした。

思いがけない種の正体から、沖縄の郷土料理のお話へ。患者さまとの何気ない会話を通じて、スタッフも新しい発見や楽しいひとときをいただきました。食欲の秋。おいしいものを楽しむことは、日々の暮らしの喜びのひとつですね。

お話を伺っているうちに、すっかりへちまちゃんぷるが気になってしまったお届け係。いつか機会があれば、ぜひ味わってみたいと思います。